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六盒宝典官方正版下载安装:该项目团队由此获得表彰60万元

时间:2021-04-13 22:07:13   作者:网钛CMS   来源:   阅读:50   评论:0
内容摘要:另外,记者了解到,由郎酒品质研究院协同外部高校和研究机构,共同推进的郎酒专用糯高粱品种选育研究、本地糯高粱高品质保供等项目也获得多项表彰。384个奖项中,品质类奖项174个,奖励总金额近2000万元,单个项目最高奖励金额也高达200万元。  如大曲健康风味物质......
另外,记者了解到,由郎酒品质研究院协同外部高校和研究机构,共同推进的郎酒专用糯高粱品种选育研究、本地糯高粱高品质保供等项目也获得多项表彰。384个奖项中,品质类奖项174个,奖励总金额近2000万元,单个项目最高奖励金额也高达200万元。

  如大曲健康风味物质提升研究项目,郎酒技术团队从高温大曲中分离、筛选出产香芽孢杆菌27株,研究开发出高温大曲物理复壮技术,从而增强了高温大曲中功能微生物的活性,将特征风味物质四甲基吡嗪含量提高了2倍,进一步强化了郎酒的风味“骨架”。该项目团队由此获得表彰60万元。

  又如获得表彰的酱香调味酒工艺优化研究项目,技术人员创新出“特制培养液双轮发酵”“两次另堆糖化”等制作方法,优化了“曲药比例设计”“夹层发酵”等5个关键工艺点,使郎酒年度酱香调味酒同比增长360%。

  不只造节,更是践行品质主义

  造节营销在业内屡见不鲜,但不少品牌一味追求爆点,为了造节而造节。在业内人士看来,真正的造节是一种文化和理念的传递。

  首届“三品节”价值5000万元,可见郎酒将“三品”战略置于重要位置。事实上,长期以来,郎酒一直很重视品质。2019年3月,郎酒品质战略大会召开,明确提出“追求极致品质”,坚持“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒”。随后各项工作全力推进,品质工程建设全面铺开。2020年3月,郎酒发布“品质、品牌、品味”三品战略,定调“郎酒三品是郎酒之魂、庄园之魂,郎酒庄园为郎酒三品而生”。

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